2018年 03月 14日
ハーブ始動 & つくし
今日もポカポカ天気^^
嬉しくなってしまいます
がまん、、できなくて ハーブの不織布を外してしまいました。
凍てるような寒さは来ないと思っていますが。
アクアウォーキングに行って
腰、股関節、肩などを柔らかくしてきました
つくし
少し早いけれど 「薬草コレクション」のレシピを再確認するために
下準備。
この つくし さんは、近くで購入しましたが
「お届けレッスン」や「薬草コレクション」のは、別の物。
まだ、届いていませんが 値段が全然 違う~(料亭に出されるレベルのも)
季節を先取りするというのは、
高くつきます^^
でも、
美味しい~ですよ。
「小さなメディカルハーブ教室」 NO5とNO6
「4月は、子供の進級で 下校時刻がわからなくて、、」と
来月の分と wレッスンで 来月分もクリア
ローズマリーは、寒さにも強いのですが
冷風の当たると
深い緑が、 茶色くなったりします
お教室につかったり、お料理に使うことも考えて
不織布をかぶせています(冬の間)
そうすると
いつも キレイな色に ローズマリーを使えるんです
ハーブは、色を楽しむことも大事なポイント
カレンデュラも 同じことが言えます
昨年の春に 収穫した花びらを ドライストックして
保管する場所を考慮すると
色褪せることなく キレイな色が楽しめます
紫外線だけが 敵ではありません
家の中の照明でも 色褪せてしまうことも多いので 注意します
ローションをつけてみると わかります
ミントほどではありませんが、なんとなく す~っとします
その感触が 痒みを軽減してくれるのです
この季節に大活躍のハーブのひとつ
乾燥、肌あれ、痒みなどなど
もちろん、ハーブティーとして飲むと 又、ちがって薬用成分が期待できます
ハーブビネガー
カンタンなレシピですが、 1年に1~2回は作ります
梅雨時の掃除時、 年末の掃除時に 大活躍します
使い方は、幅広く
お料理にも 使えるのです
ローズマリーって
あまりにも有名なハーブですが
抗酸化作用は、「超」がつくほど 豊富なんです
今年も 春の気配を感じながら
ハーブをいっぱい 愛します ♡