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リコピンが摂りたいから「トマトケチャップ」を作ります


ゴールデンウィークで 私のミッションのひとつ、、「息子の部屋を片付ける」ということ


昨年末に結婚を機に引っ越した息子の部屋

2階の南向きの一番いい部屋は、ガラクタ小屋になってます


冬の間は、手をつけず  春が来ても起動せず

やっとこさ、バラの季節到来で 動きだした私^^


やっぱり、少し寂しくもあり  息子のアルバムを見ては、「小さかったのにな」なんて

物思いにふけり  大型タンス3個、ゴミ袋6個ほどを2階から下へ降ろしました

なんだか、、

なんだか、、


爽快な気分♪





「ハーブコレクション」 特別編 「ローズゼラニユウムを植えて」「トマトケチャップ作り」





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この日のtea timeは  カンタンに美味しいケーキとコーヒー


でもね、


少しだけ仕掛けてます 162.png





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食べ終わると 見える  ガラス皿の下のビオラ


気が付いてくれる生徒さんと  気が付かない生徒さん


どちらも大切な生徒さんです^^






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トマトケチャップというより、「リコピンを摂取」という言葉 ぴったりの調理方法です


誰もがカンタンに作れて 美味しくて 健康的なレシピが好き







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このトマトケチャップは大好評です


トマトが苦手な子供にもリクエストが出るほど「オムライス作って」と






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味付けのポイントは、 ハーブは少量使い 味の深みを出します


そして 甘味成分は、個人の舌に任せます






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大人も子供も トマト 食べよう~


でも、そんなに1回に たくさんも食べれません


そこで考えたのがこのレシピ






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ハーブの絵も描いて 







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ローズゼラニュウムにぴったりな土と肥料で植えます







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粗熱がとれたところで 完成~


色んなお料理に使えます~



本当は、自分でトマト作りたいけど  もう置き場はありません

でも、

可愛いミニトマトは 育ててます







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by chant-rose | 2017-05-07 13:42 | アロマ&ハーブ教室 | Comments(0)

ハーブコレクション特別編「オレガノ&トマトケチャップ」


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大好きな木蓮を花屋さんで見つけた♪





何故だか理由はわからないけど「いつか家を持ち 庭ができたら 白い木蓮を植えたい」と

若き時代にそう思ってた




でも、実物の木蓮は、大きくなるし

花が落ちると あの華麗な姿から想像できない姿になる


よって、木蓮を植えるという夢は 消えた







歳がいくと、「やっぱり植えとけばよかった」と後悔







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でも、こんな風に木蓮を見ることができる


開きすぎないように 温度が低い玄関に飾ることに









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リビングのお決まりの窓辺には、

庭に咲く アネモネの赤を、、、    「バカラのグラス」に挿してみた




頂きものの バカラのグラス   シンプルだけど 大好き 053.gif








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ストーブをつけると  開いてしまい



温度が下がると 閉じて   その繰り返しが また可愛い






「ハーブコレクション」 特別編


「オレガノを植えて」&「オレガノ 入り トマトケチャップ作り」





特別編は、

ハーブコレクションの卒業生、現在ハーブコレクション受講されている方のみ対象とさせて頂いています








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赤いトマトの成分で リコピンはあまりにも有名


リコピンって 健康や美容にとても良い成分です






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カンタンに皮をむくコツや


トマトのうま味成分をアップする方法を伝授



そして、アレコレと工程をクリアして 完成~です







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トマトケチャップを作る時、タマネギやセロリ、ニンニクなどをいれる場合が多いですが


今回は、トマトの味のみで^^




作ってみて 初めてわかること







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オレガノのスケッチも可愛い~です








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tea timeは、 和風にしてみました



ご紹介させて頂いたレッスンは、  「ハーブコレクション」です



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by chant-rose | 2017-02-23 18:59 | アロマ&ハーブ教室 | Comments(0)

神戸市垂水区 アロマ&ハーブガーデン教室~chant rose~


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