薬草コレクション & 開花状況


「薬草コレクション」 「クレソンを種から育てて」「カンタン山椒味噌を作る」





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植えた時は、ただの「棒」状態の山椒の木

木の芽という 新芽を楽しむことができるようにまで成長しました






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保存調味料とでもいうのでしょうか、

とても便利で美味しいし、自家味噌なら 塩に豆にもこだわるので
尚、美味しい~






クレソンの種って とても小さい







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クレソンって すごい栄養なんです


この小さい種に それほどのパワーがあるのか、不思議な気持ち^^







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間引きしたり、植え替えたりしながら 大きくしていうのも楽しみのひとつ







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こんなに大きくなります


水のキレイな場所で育つと言われていますが、
簡単に育てることができます







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私は、シンプルに バター、醤油、塩コショウでお味つけるのが好き

苦味は、身体に良さそうと実感できます




・・・・・・・・・


オープンガーデンは、5月26日(土)、28日(日)です




バラの開花状況


今年は、たくさん 虫に食べられてしまい^^ました





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今年は、バラよりも 紫陽花が調子よいみたいです


ドキドキしながら の準備です


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by chant-rose | 2018-05-18 22:26 | 和ハーブ | Comments(0)

神戸市垂水区 アロマ&ハーブガーデン教室~chant rose~


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