2018年 08月 18日
薬草コレクション「ニンニクを植えて、ハマナスの実 酒作り」
薬草コレクション 「ニンニクを植えて」「ハマナスのお酒作り」 募集中!
以前、ハマナスの苗を植えて頂きました。
植えた年は、実が豊作になるということはほとんどありません。
2年、3年と株が充実して 初めて花が咲き、そして花びらが散り、
実が膨らんできます
今回は、お取り寄せの 無農薬のハマナスの実
仕入れの際、お電話でのやりとり
「実の中に虫がいますから」と
種を取る作業
観察してみれば、虫らしきものがいた気配が^^
この種を取る作業がちょっと時間がかかります でも、楽しい♪
栄養あるからね
出来上がりが待ち遠しい
左は、1日前に作った私のお酒
この澄んだ色が どのように熟成するかも観察してほしい
少しオマケの実も お渡ししたので
ご自分でお茶にしたり、ジャムにしたりと 楽しんでほしいです
にんにく
我が家では、よく使う
滋養強壮とはよく言ったもので 疲れると食べたくなる
育ててみよう♪ (私は、育てた経験あり)
1球を小分けにして
皮をむくか、皮つきか??
今回は、両方でチャレンジして頂きました
いい面と悪い面があるので 全て学びです
皮をむく場合は、傷がいかぬようにするのがポイント
傷から菌が入ったりもする
でも、皮を剥がした方が発芽しやすいとも
可愛い
肥料は、栄養をたっぷりとブレンド(ポイントです)
収穫できるのは、来年の初夏
間引いたり、摘んだり、また植え替えたりしながら
大切に育てます
観察するのも楽しい
収穫しどきがあるので 忘れないように
大きくな~れ
只今、お茶作り中